旅游管理专业在真实的场景中开展实训教学

    本学期外国语旅游学院的西餐（酒吧）实训室引进实体经营者：天天咖啡。原来的实训室在保证教学能正常开展的前提下，利用课余时间进行经营，主打咖啡和点心，兼营早餐。学生在真实的场景下学习，更加有身临其境的感觉，课堂教学气氛也更浓。取得了较好的教学效果。